Składniki:

-100 g wiórek kokosowych
-ok 6 łyżek mąki kokosowej
-7-10 łyżek mleka kokosowego
– migdały
– opcjonalnie ksylitol lub erytrol jesli chcemy aby bylo slodsze.

Przygotowanie:

Wiórka, mąkę i mleko wrzucamy do miski i mieszamy, aby wyrobić jednolite ciasto. Następnie migdał otaczamy ciastem kokosowym formułując kuleczki. Na sam koniec wkładamy wszystko do lodówki na około 1h, żeby ciasto ściągnęło. Po tym czasie wyjmujemy i delektujmy się przekąską do ulubionej kawa/herbaty.