Składniki:– 200g mąki kasztanowej– 2 jajka– mleko kokosowe– pół szklanki wody– olej kokosowy Dodatki:– ser twarogowy tłusty lub półtłusty– ksylitol lub erytrol (opcjonalnie)– owoce Do miski rzucamy jajka, roztrzepujemy następnie dodajemy mleko, mąkę i wszystko mieszamy. Następnie dodajemy wodę i mieszamy, gdy ciasto będzie za gęste dodajemy jeszcze trochę wody. Smażymy na małym ogniu, przy […]
Kategoria: przepisy
Babeczki cynamonowo-jabłkowe
Składniki: 2 jabłka 85g miękkiego masła 2 łyżki calvadosu 4 jajka 2 szczypty soli 3 łyżki erytrytolu 200g mąki migdałowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu Zamiennki: Zamiast mąki można użyć tartych migdałów lub samemu zblendować na “sypko”, a Calvados można zastąpić winem jabłkowym. Przepis: Piekarnik rozgrzać do 170 stopni. Zagłębienia formy do […]
Zapiekanka jajeczna ze szpinakiem
ZAPIEKANKA JAJECZNA ZE SZPINAKIEM (wystarczy dla 4 osób) : Na średnią (24cm x 24cm) blaszkę dajemy: – 200g szpinaku, – parę ząbków czosnku, – 7 jajek, – 4 łyżki mleka, – pomidor, – 50g chudej szynki ( ja użyłem schabu pieczonego ), – oliwa, – sól, pieprz. Rozgrzewamy piekarnik na 180 stopni. W tym czasie […]
Ciasto z czerwonej fasoli z suszoną śliwką i malinami
Składniki: – 250g czerwonej fasoli (może być z puszki) – 2 jajka – filiżanka espresso – łyżka oleju kokosowego – 2 banany – łyżka sody oczyszczonej – łyżka ostrej papryki – łyżka cynamonu (można zmielić także laskę cynamonu) – 2-3 łyżki mleka (lub mleka kokosowego jak ktoś chce mieć na wypasie 🙂 ) – 5 […]
Rafaello
Składniki: -100 g wiórek kokosowych -ok 6 łyżek mąki kokosowej -7-10 łyżek mleka kokosowego – migdały – opcjonalnie ksylitol lub erytrol jesli chcemy aby bylo slodsze. Przygotowanie: Wiórka, mąkę i mleko wrzucamy do miski i mieszamy, aby wyrobić jednolite ciasto. Następnie migdał otaczamy ciastem kokosowym formułując kuleczki. Na sam koniec wkładamy wszystko do lodówki na […]
Batonik musli
Składniki: 100g masła orzechowego (ja użyłem masła z nerkowców) 2 łyżki miodu (u mnie 1 łyżka miodu z pasieki, 1 miodu manuka) 100g płatków owsianych bio 80g żurawiny 25g jagód goji 20g nasion Chia Przygotowanie: Masło mieszamy w wysokiej misce z miodem do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dosypujemy stopniowo każdy z dodatków (płatki, żurawina, jagody […]